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価値ある1尾

磯に立って48年。 これまでに幾度となく後悔や挫折、屈辱を味わい、喜びや悲しみ、感動など様々な経験をさせて頂きましたが、今はそのことを感謝しながら生きる毎日です。 そんな中で生まれたのが私のテーマとなった『価値ある1尾』でした。しかし、古希を過ぎてからは釣りの話題もめっきり減ってしまい、テーマとは程遠い話題がほとんどになってしまいました。 老いぼれ釣り師の少しばかりの釣行記とリハビリ運動や孫の話題、旅の話題、つまらないボヤキなどを1年無休で綴ったブログです。

Top Page › ニホンミツバチの話題 › ニホンミツバチの糖度
2020-09-01 (Tue)  11:21

ニホンミツバチの糖度

逃走の憂き目にあった我が家のニホンミツバチから  の1000gの容器4本と、180gのジャムの瓶に1.5本の蜜を採蜜することが出来ました。 

もう駄目だろうと諦めていましたが、これだけでも残しておいてくれた日本ミツバチに感謝です。




で、糖度計で糖度を測定したところ、




理想の糖度は80度前後だそうですが、我がへの河童養蜂園の百花蜜の糖度は77度でした。

糖度を上げる色んな方法もあるようですが、自家用として食する分には77度でも全く問題はないそうです。 

最終更新日 : 2020-09-01

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