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価値ある1尾

磯に立って48年。 これまでに幾度となく後悔や挫折、屈辱を味わい、喜びや悲しみ、感動など様々な経験をさせて頂きましたが、今はそのことを感謝しながら生きる毎日です。 そんな中で生まれたのが私のテーマとなった『価値ある1尾』でした。しかし、古希を過ぎてからは釣りの話題もめっきり減ってしまい、テーマとは程遠い話題がほとんどになってしまいました。 老いぼれ釣り師の少しばかりの釣行記とリハビリ運動や孫の話題、旅の話題、つまらないボヤキなどを1年無休で綴ったブログです。

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2021-06-12 (Sat)  16:27

山桃酒

今日の午前中日向市の平野農園まで出向き、雨が降ってくる前に農園主殿が予め収穫してくれていた 山桃 の実を頂いてきました。




これを奇麗に水洗いして水を切り、果実酒用の瓶に氷砂糖と交互に入れ、




大きな瓶には果実酒用の35馬力の焼酎を、小さな瓶にはブランデーを入れました。

これを薄暗いところで約3ヶ月保管すれば 山桃酒 の出来上がり、喉に流し込むのが楽しみです。 




最終更新日 : 2021-06-12

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