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価値ある1尾

磯に立って51年。 これまでに幾度となく後悔や挫折、屈辱を味わい、喜びや悲しみ、感動など様々な経験をさせて頂きました。 釣りに夢中になっていた頃に生まれのが私の生涯のテーマとなった『価値ある1尾』です。しかし、古希を過ぎてからは釣りの話題もめっきり減ってしまい、テーマとは程遠い話題がほとんどになってしまいました。 老いぼれ釣り師の少しばかりの釣行記と身体のリハビリや孫の話題、旅の話題、つまらないボヤキなどを1年無休で綴っているブログです。

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2021-06-12 (Sat)  16:27

山桃酒

今日の午前中日向市の平野農園まで出向き、雨が降ってくる前に農園主殿が予め収穫してくれていた 山桃 の実を頂いてきました。




これを奇麗に水洗いして水を切り、果実酒用の瓶に氷砂糖と交互に入れ、




大きな瓶には果実酒用の35馬力の焼酎を、小さな瓶にはブランデーを入れました。

これを薄暗いところで約3ヶ月保管すれば 山桃酒 の出来上がり、喉に流し込むのが楽しみです。 




最終更新日 : 2021-06-12

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