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価値ある1尾

磯に立って48年。 これまでに幾度となく後悔や挫折、屈辱を味わい、喜びや悲しみ、感動など様々な経験をさせて頂きましたが、今はそのことを感謝しながら生きる毎日です。 そんな中で生まれたのが私のテーマとなった『価値ある1尾』でした。しかし、古希を過ぎてからは釣りの話題もめっきり減ってしまい、テーマとは程遠い話題がほとんどになってしまいました。 老いぼれ釣り師の少しばかりの釣行記とリハビリ運動や孫の話題、旅の話題、つまらないボヤキなどを1年無休で綴ったブログです。

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2021-07-18 (Sun)  11:52

だれやみ

アップしたつもりがアップしてなかった15日のだれやみは、 百人の唎酒師 とクロの塩焼きでした。


日本酒のアルコール度数は一般的に15度前後ですが、これは18.5度。

味はやや辛口で、病みつきになりそうな危ない日本酒です。 




クロの塩焼きは冷凍保存していた口太ですが、産卵後の口太とあって脂はのっておらず今一の美味さでした。

この時期に美味いクロはやはり何といっても夏オナガですね。




最終更新日 : 2021-07-18

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