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価値ある1尾

磯に立って51年。 これまでに幾度となく後悔や挫折、屈辱を味わい、喜びや悲しみ、感動など様々な経験をさせて頂きました。 釣りに夢中になっていた頃に生まれのが私の生涯のテーマとなった『価値ある1尾』です。しかし、古希を過ぎてからは釣りの話題もめっきり減ってしまい、テーマとは程遠い話題がほとんどになってしまいました。 老いぼれ釣り師の少しばかりの釣行記と身体のリハビリや孫の話題、旅の話題、つまらないボヤキなどを1年無休で綴っているブログです。

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2023-05-22 (Mon)  11:24

梅酒を仕込みました

一昨日、釣り友達の和田くんから頂いた梅を洗って一晩水に漬け込んでアク抜きをし、昨日の午前中に水気を拭いて陰干しをして水分を切り、爪楊枝で梅のヘタを取り除いて瓶に梅・氷砂糖・梅・氷砂糖・梅・氷砂糖の順に入れて最後に35度のホワイトリカーを入れて蓋を閉め、押し入れの中で3ヶ月ほど寝かせば美味しい梅酒の出来上がりです。


最終更新日 : 2023-05-22

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